清明断雪
，，，，，谷雨断霜。。。。。。

谷雨
，，，，，雨生百谷
，，，，，

谷雨是二十四节气中的第六个节气
，，，，，

也是春天的最后一个节气
，，，，，

寒潮天气随之而逝
，，，，，

此时池塘里的浮萍最先生长
，，，，，

万物向阳
，，，，，蒸蒸日上。。。。。。

谷雨习俗

1.谷雨·祭海

谷雨天亦是渔民节
，，，，，

春海水暖之际
，，，，，

也是下海的好时机
，，，，，

渔民们在风雨时节
，，，，，

祈求海神庇佑
，，，，，出海平安。。。。。。

2.谷雨·采茶

谷雨谷雨
，，，，，采茶对雨
，，，，，

春日温暖
，，，，，气爽风柔
，，，，，

山青水碧
，，，，，天高云淡
，，，，，

采一篓清茶
，，，，，正其时。。。。。。

3.谷雨·赏花

“谷雨三朝看牡丹”
，，，，，

此时牡丹盛开
，，，，，睥睨一方
，，，，，

雍容华贵
，，，，，万事瞩目
，，，，，

花着花落二十日
，，，，，一城之人皆若狂。。。。。。

谷雨养生饮食

1.菠菜鸡蛋汤

菠菜有“营养模范生”之称
，，，，，富含富厚的胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（铁、钙等）、辅酶Q10等多种营养素。。。。。。

做法：

1、准备食材：葱20g、鸡精1g、油10g、胡椒粉2g、盐1g、姜20g、鸡蛋1个和菠菜100g。。。。。。

2、葱姜切片、鸡蛋打入碗中
，，，，，锅中倒油放入葱姜爆香。。。。。。

3、加水放入菠菜、烧开后倒入鸡蛋液
，，，，，加盐、鸡精、胡椒粉调味即可出锅。。。。。。

2.香椿拌豆腐

香椿最好吃的时间就是在它新发出嫩芽时间。。。。。。香椿的营养价值也很是的高
，，，，，富含着优质的卵白质
，，，，，维生素的因素。。。。。。

做法：

1、新鲜的香椿要用开水氽一下
，，，，，去掉涩味儿
，，，，，腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿
，，，，，盐分才华去掉。。。。。。

2、豆腐也需要用开水氽一下
，，，，，去掉涩味儿。。。。。。

3、拿个大碗先把主料放好
，，，，，然后再放适量的精盐和味精拌匀
，，，，，最后放上香油。。。。。。

3.凉拌莴苣

莴苣具有润肠通便、镇静安神的作用。。。。。。

做法：

1、莴笋削皮洗净切细丝
，，，，，加一小勺食盐腌五分钟。。。。。。

2、大蒜剁成蒜泥
，，，，，将腌好的莴笋过水后挤干水分加蒜泥拌匀。。。。。。

3、加2勺白醋
，，，，，1勺辣椒油
，，，，，1小勺干辣粉
，，，，，1小勺鸡精
，，，，，几滴香油搅拌匀称即可。。。。。。

4.谷雨茶

谷雨前后温度适中
，，，，，雨量充分
，，，，，加上茶树经由冬季的休养生息后
，，，，，春梢芽叶肥硕
，，，，，色泽青翠
，，，，，叶质柔软
，，，，，富含多种维生素和氨基酸
，，，，，使春茶滋味鲜活
，，，，，香气怡人。。。。。。

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